Wiedza

Celem starzenia alkoholu jest nadanie mu ciekawszego smaku i aromatu, które pochodzą z drewna beczki. Początkowo jest on zwykle bezbarwny i pozbawiony wyraźnych nut smakowych. Dopiero z czasem, podczas pobytu w beczce, nabiera on głębokiego koloru i smaku. Dojrzewanie to kluczowy element produkcji whisky i nie tylko, bo dotyczy to często również innych trunków.

Mimo, że w XXI wieku wszystkie informacje są dostępne w kilka sekund w internecie, książki wcale nie odeszły do lamusa. Uczucie trzymania w ręce zadrukowanych kartek papieru oprawionych w ładną okładkę jest nie do opisania. Dobra informacja jest taka, że na rynku nie brakuje ciekawych publikacji skierowanych również do miłośników whisky. Oto mój subiektywny przegląd książek o szkockiej i nie tylko.

Ortodoksyjni whiskopijcy od razu odpowiedzą na pytanie zadane w tytule - whisky pije się solo, tylko i wyłącznie! Nie da się jednak ukryć, że wiele osób nie przepada za mocnym, intensywnym smakiem alkoholu i preferuje jego mieszanie np. z colą. Czy ma to sens w przypadku droższych trunków? Sprawdzamy.

Whisky to dobry pomysł na prezent, o ile dana osoba lubi takie trunki. Zbliżające się Mikołajki i święta Bożego Narodzenia to okazja, aby zacząć rozglądać się za upominkami dla bliskich. Na szczęście wcale nie trzeba wydawać milionów, aby kupić trunek naprawdę niezłej jakości. Z pomocą przychodzi m.in. coraz bardziej rozbudowana oferta popularnych dyskontów.

Jakość whisky zależy w praktyce od wielu różnych czynników np. wykorzystywanych do jej produkcji surowców. Nie bez znaczenia jest również wiek trunku, czas jego dojrzewania oraz warunki leżakowania. W jakich beczkach przechowuje się whisky i dlaczego ma to tak duże znaczenie?

Angels share to termin, z którym spotkał się chyba każdy miłośnik mocnych alkoholi. Często mówi się o nim w kontekście whisky. Jednak są osoby, które wciąż nie wiedzą, czym jest ten słynny podatek dla aniołów. Skąd właściwie wzięła się ta nazwa?

Szkocja słynie z produkcji whisky - to jest pewne. Nie wszyscy jednak wiedzą, że istnieje tam aż 5 różnych regionów whisky (niektórzy wydzielają dodatkowo szósty region - Wyspy). Co więcej, pochodzące z nich trunki znacznie się od siebie różnią. Jak to jest możliwe?

Piwa i wina bezalkoholowe na stałe zagościły już w polskich sklepach. Jednak oferta alkoholi 0% wcale się na nic nie kończy. Okazuje się, że na rynku znaleźć można bezalkoholowe whisky, rumy czy giny. Warto zadać sobie w tym miejscu pytanie - czy ma to w ogóle jakiś sens?

Wprawne oko zauważy z pewnością, że na złocistych trunkach spotkać się można z pisownią whisky lub whiskey. Czy to jakiś błąd, a może zabieg celowy? Czy są to zupełnie dwa różne rodzaje alkoholi? To swego rodzaju ciekawostka, ale warto ją znać.